I 50 gelatieri
di Sherbeth 2020

Marcia Garbin

La maestra gelatiera Marcia Garbin è la tecnica, il palato e il savoir-faire di Gelato Boutique.
Ha fatto di questa gelateria il suo specchio, eliminando la parola impossibile dal suo vocabolario. Ha vinto prestigiosi premi in tutto il mondo, valorizzando e promuovendo sempre i prodotti brasiliani. Ha studiato a Parigi ma ha imparato il mestiere in Italia e dopo è tornata in Brasile per creare una gelateria unica al mondo.

Gelato Boutique

Rua Pamplona 1023, São Paulo