La Commissione
tecnica

Sherbeth è marchio di qualità, un valore aggiunto che viene riconosciuto ogni anno soltanto ai Maestri gelatieri ammessi alla manifestazione. Infatti, per diventare protagonista di Sherbeth è necessario superare la selezione di una commissione tecnica di valutazione.  La preselezione è per noi attestazione dell’eccellenza. La rosa dei partecipanti di ogni edizione è sempre stata accuratamente scelta analizzando professionalità, tradizione e competenze tecniche degli aspiranti partecipanti. Nonostante ciò, la manifestazione non ha mai pregiudicato l’accesso agli aspiranti Maestri gelatieri, anzi ogni anno ha incoraggiato anche l’inclusione delle nuove personalità più brillanti. 

Un evento accessibile solo ai
migliori Maestri gelatieri
rigorosamente artigianali