La storia di Misa Shigeki inizia con un ingrosso per la pasticceria gestito dal nonno. Negli anni seguenti il padre apre una pasticceria di tipo occidentale. Misa cresce fra i dolci. Nel 1984 ha l’opportunità di visitare 40 gelaterie durante un viaggio indirizzato allo studio professionale del gelato. E’ in questa occasione che Misa scopre e s’innamora della bontà del gelato italiano. L’anno successivo apre la sua gelateria, Il Circo d’Oro, ad Osaka in Giappone. Nel 2009 partecipa per la prima volta a Sherbeth. Nel 2011 arriva quarto nel concorso del gelato al cioccolato della SIGA. Nello stesso anno poi il secondo posto nel concorso del gelato a Tokyo. E’ del 2018 invece il primo premio al concorso dedicato alle mandorle organizzato Associazione Giapponese Gelatieri