Costantino Sanelli

Maestri Gelatieri da tre generazioni, adesso tocca a Costantino Sanelli portare avanti la grande tradizione della Gelateria Sanelli di Salsomaggiore Terme, aperta dai suoi nonni nel 1949. Poi il testimone è passato al padre Corrado, che ha partecipato a diverse edizioni dello Sherbeth Festival fin dal 2008, quanto è arrivato il turno di Costantino. La […]

Taila Semeraro

La pasticceria “da Ciccio” nasce ad Ostuni nel 1964. È la storia di una famiglia che da oltre cinquanta anni mette al servizio dei clienti la passione per l’arte dolciaria. Ciccio in Piazza nasce nel 2014 da un’idea di Taila, nipote di Ciccio, che subito dopo essersi laureata a Milano ha scelto di tornare nella […]

Vincenzo Pace

Ognuno di noi ha una data nel cuore, che segna qualcosa di importante: una svolta magari: quella di Vincenzo Pace risale al 1997. Fino a quel momento Vincenzo avevo un’attività commerciale che non aveva nulla a che vedere con il mondo del gelato che, però, era ancora così familiare per lui che ricordava con affetto […]

FABRIZIO FENU

Fabrizio Fenu è un veterano della gelateria artigianale. E’ nel settore dal 1976, quando ha iniziato a lavorare al fianco del padre a Marrubiu (Oristano), Nel 2008 ha aperto una nuova gelateria ed al suo fianco ora c’è la moglie Maurizia, pasticcera che inventa torte, paste grasse, biscotti e frutta candita della tradizione sarda. Il […]

Sylwia Wdowiak

La gelateria Casa Clara di Sylwia Wdowiak nasce nel 2018 a Torino. Il 7 Giugno dell’anno scorso, dopo tanta fatica, l’indimenticabile giorno dell’inaugurazione. Una nuova gelateria che ha subito incontrato l’apprezzamento del pubblico, con una prima stagione estiva andata a gonfie vele. Sono bastati pochi giorni ed il classico passaparola per fare di Casa Clara […]

ILARIA SCARSELLI

Genuinità, qualità e creatività sono i tre elementi che contraddistinguono “La fonte del gelato” di Ilaria Scarselli. Materie prime selezionate con rigore per creare un prodotto dal gusto caratteristico e basi prive di aromi, appositamente studiate per far risaltare ogni gusto. La “mission” adottata fin dall’inizio da Ilaria è stata quella di indirizzare i clienti […]

Gianfrancesco Cutelli

La Gelateria De’ Coltelli prende il nome dall’inventore del gelato, il cuoco Francesco Procopio Dei Coltelli (detto Cutò) nato in Sicilia nel 1651, al quale è stata dedicata una piazza palermitana durante la IX edizione dello Sherbeth Festival. Aperta a Pisa e dal 2012 a Lucca, De’ Coltelli ha portato il gelato artigianale verso una […]

Alberto Marchetti

Il maestro gelatiere Alberto Marchetti è un predestinato dell’arte del gelato. Nasce infatti lo stesso giorno in cui il padre apre la sua prima cremeria. E’ qui che cresce e mano a mano s’innamora del meraviglioso mondo del gelato. Così nel 2004 Alberto Marchetti apre la sua prima gelateria a Torino, con la convinzione che […]

Vincenzo Lenci

Chi lo conosce lo definisce il Neil Armstrong del gelato artigianale, colui che ha strappato le frecce a Cupido e ha fatto innamorare migliaia di golosi con il suo pluripremiato “Fragola e Peperone Rosso”. Un vita intera dedicata al gelato. Nato e cresciuto nel più importante bar latteria di Fiumicino, “Bar della Darsena”, 27 anni […]

Santo Musumeci

La Gelateria Musumeci si trova a Randazzo, piccolo centro a 750 metri sopra il livello del mare. La clientela si reca in questo luogo o perché già conosce la storia della gelateria, lunga più di mezzo secolo, o perché ne ha sentito parlare grazie a emittenti nazionali e internazionali come la Cnn, che hanno raccontato […]